Nom de l’entreprise : nellsonllc
Sous la direction du Superviseur CQ, voit au maintien de la qualité au niveau des lignes de production et au niveau des procédures, instructions et formulaires du système qualité. Assurer la vérification de la conformité de la fabrication des barres sur les lignes de production pour un produit fini selon les normes Qualité. Maintenir l’espace de travail et les dossiers du laboratoire à jour afin de répondre aux normes interne et des clients.
Tâches détaillées
- RESPONSABILITÉS EN PRODUCTION
- Inspecter, approuver et participer aux départs des lignes de production ainsi que pour les salles adjacentes
- Soutenir l’équipe de production lors des opérations et de problématiques
- Vérifier la conformité du produit à toutes les étapes sur chaque poste de la ligne de production
- Vérifier les opérations de salubrité et effectuer les inspections de salubrité (pré-op, swab micro, allergène, swab ATP et swab environnementaux)
- Relever les non-conformités observées et participer à la correction
- Vérifier le respect des procédures et instructions de l’usine
- S’assurer du bon fonctionnement des équipements de production «Freeweigh», détecteur de métal, «Checkweigher»
- Sortir les recettes pour les lignes de production et faire respecter la méthode de préparation
- Former les employés et/ou superviseurs sur les CCP, nouveaux formulaires ou instructions
- Faire respecter les BPF dans l’usine
- Participer aux inspections ISAL
- Toutes autres tâches connexes
RESPONSABILITÉS AU LABORATOIRE
- Effectuer, respecter les méthodes et réagir sur les non-conformités des tests physiques : Aw, organo, Brix, viscosité
- Investiguer et rédiger des rapports d’incident, de retenue en amenant toutes les évidences
- Suivre, élaborer des formulaires et instructions reliés au système qualité
- Suivre, compiler et archiver des formulaires de production et du Contrôle Qualité
- Effectuer le suivi sur la réception des résultats microbiologiques environnementaux, allergènes, contact direct, etc.
- Préparer et envoyer des produits finis et/ou matières premières et/ou produits en cours et/ou swab pour envoie micro ou test allergène
- Préparer et effectuer les envois des échantillons pour les clients
- Vérifier la calibration des équipements de laboratoire et de production
- Créer, vérifier et faire corriger, s’il y a lieu, la quantité des lots de Rework dans JDE
- Toutes autres tâches connexes
Qualifications
- Formation académique : Diplôme d’études collégiales (DEC) en diététique ou en transformation des aliments ou l’équivalent.
- Expérience : Posséder 6 mois à 1 an d’expérience à titre d’inspecteur de ligne au contrôle qualité en secteur alimentaire. Connaître la base du système qualité (HACCP).
- Compétences particulières : Bonne connaissance de la suite MS Office (Excel). Français et anglais (oral et écrit) important. Sens des priorités, autonome, résistance au stress, bon
- communicateur, assidu, esprit d’initiative, débrouillard, travail d’équipe et motivé.
- Renseignements confidentiels : Documents et fichiers liés au système qualité, matières premières et produits finis
Postulez
Faites parvenir rapidement votre candidature : ghenoudja.bouredji@nellsonllc.com
Seuls les candidats sélectionnés seront contactés.